CHS-Team mit Pädagoginnen sowie Schülerinnen und Schüler sorgen für nachhaltige „Gaumenfreuden – Das Low Budget Kochbuch“. Es wird präsentiert.
Von der 4CHW. Ganz im Sinne der Nachhaltigkeit, die in der Stadt Villach in allen Bereichen großgeschrieben wird, sind die Zutaten für das neue Kochbuch, das ein Team des CHS Villach gestaltet und auf den Markt gebracht hat. „Gaumenfreuden – Das Low Budget Kochbuch“ der 4CHW ist druckfrisch und wurde kürzlich am Wochenmarkt vorgestellt.
Hochwertige regionale Produkte. „Wir freuen uns sehr, dass alle daran Beteiligten unseren Wochenmarkt zur offiziellen Buchpräsentation gewählt haben“, sagte Marktreferent Stadtrat Christian Pober. „Die hochwertigen regionalen Produkte, die hier auf unseren Märkten angeboten werden, sind ausgezeichnete Grundzutaten für die im Kochbuch vorgestellten Rezepte.“
Günstig kochen und keine Lebensmittel verschwenden. „Unsere Schulgemeinschaft hat mit den CHS-Abteilungen Wirtschaft und Kommunikations- und Mediendesign das Low-Budget-Kochbuch erstellt“, berichten die beiden Initiatorinnen Julia Bogner und Isabella Filzmaier. „Unser Ziel war es, angesichts steigender Lebensmittelkosten günstige, schmackhafte und gesunde Rezepte vorzuschlagen, dabei zu zeigen, dass man Lebensmittel nicht verschwenden soll und wie tierische Produkte sparsam eingesetzt werden.“
Das Kochbuch kann im Sekretariat des CHS Villach um 20 Euro erworben werden.
